Konfekt

Når man er hjemme i mammapermison og dåpen nærmer seg med stormskritt

er det mye som skal tenkes på og gjøres.

Sitte foran datamaskin er IKKE en av de tingene,

MEN når man leter etter kaker og diverse andre ting må det være lov.

Jeg falt over denne bloggen; Iselins kaker og der var det så mye utrolig.

Jeg fant en oppskrift på konfekt, den måtte jeg bare prøve

Den smakte bare himmelsk;)

Til og med min mann kunne ikke la den være i fred!

For å lage denne konfekten trenger du:

30 gram meierismør

400 gram melkesjokolade

120 gram peanøtter

100 gram Bixit kjeks

Smelt melkesjokoladen i mikroen,

men rør av og til

Smelt smøret og bland det med sjokoladen

Mål opp peanøtter og ha det i sjokoladen

 Brekk i kjeksen, 

men ikke i for små biter

Ta en brødform med plastfolie

Hell så blandingen oppi

La det stivne i kjøleskapet.

Skjær det så opp i biter og NYT

Denne er heretter et must til jul og den er enkel å lage

Velbekomne;)